kolmapäev, 23. detsember 2009

Jõuludele vastu lumise talveteega

Kallid lugejad ja kaaskokkajad!
Soovin teile kõigile imeilusaid jõule ja maitsvat uut aastat!

Nende soovide illustreerimiseks pakun välja talvise variandi maiustusest, mida nimetatakse kiviseks teeks (rocky road). Minu oma on siis vastavalt lumine talvetee!
Vaja läheb:

500 gr tumedat šokolaadi
3-4 spl võid
0,5-1 kl maitsestamata kooritud pistaatsiapähkleid
1-1,5 kl väikseid vahukomme (või suuri tükeldatult)
1 kl kookoshelbeid

Polsterda laia põhjaga nelinurkne vorm fooliumiga. Sulata šokolaad ja või, sega ühtlaseks. Vala 1/3 vormi põhja. Sega 1/3 šokolaadisegust pähklite, vahukommide ja 1/2 kookoshelvestega. Vala vormi. Vala ülejäänud 1/3 šokolaadisegust kõige peale. Raputa veidi vormi, et šokolaad ühtlaselt vahedesse vajuks. Pane külmkappi. Umbes 5 minuti pärast raputa ülejäänud kookoshelbed maiustuse pinnale. Lase terve öö külmikus seista. Lõika ruutudeks ja paku sõpradele!

Kommentaare ei ole: