Vaja läheb (4-le):
4-5 küüslauguküünt
ca 5 cm jupp värsket ingverit
maitse järgi tšillit (värsket, helbeid või jahvatatut)
3 spl toiduõli
800 g purustatud tomateid
1 l köögiviljapuljongit
4 spl maapähklivõid
Püreesta sibul, küüslauk, tšilli ja ingver saumikseriga. Kuumuta supipotis õli ja prae köögiviljapüreed pidevalt segades mõned minutid. Lisa puljong ja purustatud tomatid, lase 20 minutit madalal kuumusel podiseda.
Lisa maapähklivõi, sega ja keeda veel 5 minutit madalal kuumusel. Kasuta veelkord saumikserit, et supp ilusaks ühtlaseks töödelda. Maitsesta vajadusel soolaga! Ja ongi supp laual!
10 kommentaari:
Oi, kuidas mulle meeldivad lihtsad retseptid! Ja usu või ära usu, mul on kõik selle supi jaoks vajaminevad komponendid isegi kodus olemas :) Proovin järele ja annan teada, kuidas matses!
Tuliste tervitustega,
Eva-U
Eva, küll Sa oled käbe! Ma muide täitsa usun, et kõik olemas on. Peale maapähklivõi pole siin midagi väga erilist ja Sina nii suur vaaritaja, et ma usun täitsa, et kapis maapähklivõi olemas :). Loodan, et Sa leiad samuti, et on nii kiire kui ka maitsev!
Oi, kui lõbus! Lugesin retsepti ja mõtlesin, et mul ju peaaegu kõik kodus olemas(tomatid on puudu). Nii tore lihtne retsept! Hakkan kommentaari kirjutama, aga Eva minu mõtetega juba ette jõudnud!
Kahupea oma tervitustega.
Proovisin järgi ja müstiliselt hea! Lisaks väga lihtne. Tänan jagamast!
Tõstan nüüd uue kausitäie :)
Müstiliselt hea on väga vahva väljend! Mul nii hea meel, et maitses hästi!
Kahupea, ma pean siis Sulle samad sõnad ka ütlema, et ma kujutan täitsa ette, et sellisel suurel katsetajal ja kokkajal, nagu Sina, on kõik vajalik kodus täitsa olemas! :)
Tõesti väga-väga hea supp. :) Isegi mu 1,5 aastane toiduga palju pirtsutav poeg nõudis teist kausitäit juurde. :)
Pidin kohe ise järele proovima.
Super maitsev - minu uus lemmik!
Oi kui tore, Lixey! Mul on suur heameel, et Sulle Su uut lemmikut sain tutvustada :)!
Oi, Anu, seda pean ma küll ülimaks komplimendiks ühele toidule, kui väike laps (ja veel vliv teine) portsu ära sööb ja juurdegi küsib! Aitäh rõõmustamast!
Postitage kommentaar