Jõulud Baccaraga



Varsti jõulud käes ja vaja ilusaid väikseid kinke? Äkki saan aidata.

Baccara jõuluküünlad on väikse lisaüllatusega - lõikamata tahi külge kinnitatud väikse jõuluehtega. Jõulude puhul saavad nii küünlad kui ka seebid (jaa, seebid kapil "küpsevad", hetkel on valmis 100% extra virgin oliiviõli seep ja jõuluseep kaneeli ja magusa apelsiniga, varsti tuleb juurde ja varsti-varsti ripuvad siin üleval ka) ilusa kingirüü selga. Neid esitlen ka mõne aja pärast.




Praegu aga, juba ette mõtisklemiseks, veidi küünaldest. Hetkel on valmis:

Marrakech, mis lõhnab nagu Maroko souk - vürtside mäed ja apelsinide kuhjad …
Kurundu, mis lõhnab nagu Sri Lanka kuumuses küpsenud soojendav kaneel...
Siena, mis lõhnab nagu magus vanilli-maasika gelato Siena kitsastel tänavatel…
California, mis lõhnab nagu päikeseküpsed sametised virsikud…
Provence, mis lõhnab nagu värske kastene rohi suvehommikul…
Windsor, mis lõhnab nagu suursuguste rooside vastupandamatu aroom…(oranž)
Ja seepidest. Valmis on:
Extra Virgin oliiviõliseep - kus on kasutatud ainult oliiviõli. Oliiviõli niisutavad ja tervistavad omadused ei ole vist enam kellelegi uudiseks. Lisatud ei ole ühtki lõhna- ega värviainet, seega kasutatav ka allergiate puhul. Täiesti naturaalne! Tahkete rasvadena on seebis kasutusel palmirasv ja kookosrasv (kortsudevastane ja raviv), mõlemad nahahoolduses kõrgelt hinnatud rasvad.
Jõuluseep kaneeli ja magusa apelsiniga - Lõhnab nagu jõulud - kaneel ja tsitrused. Aga mis veel olulisem, lõhn tuleb eeterlikest õlidest, millest apelsin lisab teile loovust, meelekindlust ja annab hea tuju ning kaneel on antiseptiline, parandab vereringet ja puhastab verd.
Saadaval ka eelmise partii viimased küünlad (ilma jõuluehteta) - Windsor (roosa), Bali (valge, vanilje), Salzburg (punane, kirss ja šokolaad), Chiang Mai (õrnroosa, orhidee) ja seebid - suvelilleseep ning niisutav ja kooriv oliiviõliseep.

Keda huvitab, võtke ühendust jutaraudnask(ätt)hot.ee

Kommentaarid

Eva ütles …
Kas need kuskil poodides ka müügil on?
27. oktoober 2008, kell 15:31
Juc ütles …
Ei ole, Eva. Teen neid rohkem armastusest selle töö vastu ja siis kui aega saan. Nii ei saa ma kuidagi poode pidevalt varustada :) Ag näha saab neid minu juures, elan kesklinnas Tallinnas. Sama, mis linna poodi tulla :)
27. oktoober 2008, kell 16:42
Eva ütles …
Ma teen enda jaoks kaarte niiviisi mõnikord ja muud taolist (kunstniku värk, et käed sügelevad nikerdamise järele), nii et ma saan hästi aru sinust :)
Aga mul on huvi küll, kirjutan varsti, kui tean, millal Tallinna tulen täpsemalt.
27. oktoober 2008, kell 19:06
Juc ütles …
Väga tore, Eva. Ootan SInd! :)
27. oktoober 2008, kell 19:15
Pille ütles …
Mina ka arvutan ja mõtlen, et mida ja kui palju vaja. Küll ma võtan ühendust :)
29. oktoober 2008, kell 11:15
Juc ütles …
Rõõm kuulda, Pille. Mõtle, mõtle!:)
29. oktoober 2008, kell 11:17
Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Kõige mahlakam sealiha, retseptitu

Kujutis
Võtsin juba mitu kuud hoogu, et ära katsetada oma uue ahju madalal temperatuuril küpsetamise režiim. Uurisin siit sealt infot. Madalal temperatuuril küpsetamise idee seisneb selles (vabandage ming nüüd kõik keemikud, anatoomiatargad ja toidutehnoloogid maalähedase lähenemise eest), et kõrgel temperatuuril küpsetades tõmbuvad lihas olevad proteiinid kokku ja suruvad lihasrakkudest vedeliku välja. Mistõttu liha muutub nätskeks ja kuivaks. Samas kui madalal temperatuuril pikalt küpsetades hakkab muidu liha tugevalt koos hoidev kollageen muutuma zelatiiniks, mis seguneb lihamahladega ja teeb liha omakorda veel mahlasemaks. Mina vähemalt sain loetud informatsioonist nii aru ja mulle see sobis! :) Kuna esimeseks katsejäneseks võtsin sealiha, siis huvitas mind ennekõike see, kui kõrge peab temperatuur olema ahjus, et ma saaksin täiesti kindel olla võimalike halbade bakterite hävimises sealiha pinnal. Ma ei saanud kuskilt teada, millise temperatuuri juures mu ahi kavatseb mu liha küpsetada ja ...
Loe edasi »

Türgi munad ja ürdine lambakints

Kujutis
Millest teile järgmisena kirjutada... just selline küsimus vaevab mind praegu. No ei ole ju normaalne ühte postitusse 11 uut retsepti jutti panna. Sest just niipalju mul neid siin ootel hetkel on... Aga tõesti tundub, et mind on tabanud toidukatsetuste palavik. Mulle tundub, et minu energia on minu juurde tagasi tulnud ja teate, see on hiiglama hea tunne. Kust siis alustada... Võibolla sellest, mis on siinses blogis aastate jooksul kõige vähem tähelepanu saanud. Ma arvan, et kui valikus on lambaliha, munad, karrid, passionivili ja suupisted, siis esikoht kõige vähem tähelepanu saamises läheb lambalihale. Seega, küpsetame seekord kõigepealt koos ühte mõnusalt ürdist punemarinaadis lambakintsu ja siis kui midagi kintsukondi peale veel alles peaks jääma, siis jagan teiega ka mõnusat kauaküpsenud leftover-lambakarri retsepti. Ahjaa, tegelikult pean siiski ka Türgi hommikumunadest rääkima, sest lamba juurde käiv külm kaste sai alguse neist munadest. Nüüd on siis plaan paigas seekordsete ret...
Loe edasi »

Cafe Truffest Vihula mõisani ehk maitsev suvi Eestimaal

Kujutis
Terve igavik on möödas sellest, kui viimati mõne Gurmaani... postituse kirjutasin. Eelmisel korral sai vist jagatud muljeid Londonis asuvast Bingham restoranist, kui ma ei eksi, ja seda aprillikuus. Kuidagi täiesti teenimatult pole ma iial kirjutanud oma lemmiktoidukohast Tartus, minu kodulinnas. Nimelt juba aastaid, alates selle avamisest, on minu süda siin Lõuna-Eestis kuulunud Tartu Raekoja platsil asuvale Cafe Truffele . Üldiselt ei pea ma Tartut just kohaks, kus ülearu palju põnevaid söömisvõimalusi oleks. Pigem vastupidi! Meil on siin Tsink Plekk Pang , mis on alati kindla peale minek, siis veel Gruusia saatkond ja Itaalia restoran La dolce vita . Siinkohal pean ma kindlasti märkima, et nii mõnigi koht on mul seni proovimata. Näiteks olen ainult head kuulnud Eduard Vilde lokaalist , kus mul endal käimata, ja ka Antoniuse restorani pole ma veel jõudnud. Kui saab ära proovitud, püüan jagada. Kui ma aga pean valima koha, kus alati võrratult ja kaunilt süüa saab, siis on selleks kaht...
Loe edasi »

Madalal temperatuuril küpsetatud liha vol 2

Kujutis
Nagu lubatud , võtsin sel korral ahjueksperimendi korras ette eestimaise lihaveise liha, tagaosa sisetüki, mis peaks praeks väga hästi sobima. Kastmeks valmistasin punase sibula ja punase veini kastme, mille idee pärines BBCGoodFood veebilehelt. Valisin režiimiks " roast beef well done ", kuna mul oli veel meeles itaallaste Bistecca alla Fiorentina " well done ", mis oli igati punane veel ja ma otsustasin, et kontrollin enne ahju arusaamad üle. Liha küpses 4 h ja sai mõnusalt pehme. Söödi ära suure isuga ja kiiresti. Samas pean ütlema, et kuigi lihast mahlasid välja ei tilkunud, oleks võinud veidiveidikene siiski mahlasem olla. Nii et järgmisel korral tuleb valida " roast beef rare ". Nii ma teengi. Seni aga lasime heal eestimaisel veiselihal heamaitsta ja kastsime teda punase sibula ja punase veini kastmega . Selleks läheb vaja: 1 keskmine punane sibul (peeneks hakitud) 1 küüslauguküüs, kooritud ja muljutud, aga mitte hakitud 1 oksake rosmariini 4 spl b...
Loe edasi »

Lõhewok köögiviljadega, ülikiire ja ülimaitsev

Kujutis
See on nüüd selline kiire roog, et ei saa valmistamist alustadagi, kui juba ongi valmis. Mis on ju supertore, kes ikka tahaks tundide viisi kuuma pliidi ees tammuda. Ma arvan, et see peaks olema üks maailma parimaid (ja tervislikumaid) fast food ´e üldse. Ja selle maitsva roa eest, mida meie pere nüüd kindlasti nii mõnelgi korral sööb (ja äkki õnnestub külalistelgi vahel jaole saada) pean ma tänama oma kallist õde Evat, sest just tema saatis mulle retsepti, kui minu ajus hetkel kulinaarne auk valitses ja ma appi hüüdsin. Igatahes aitäh, Eva, olime kõik vaimustuses, kaasa arvatud Mann! Vaja läheb: 4 küünt küüslauku 3-4 cm jupp ingverit 1 suur porgand 1 paprika 1 väike suvikõrvits ca 300-400 gr lõhefileed ilma nahata 50 ml sojakastet 25 ml magusat tsillikastet oliiviõli praadimiseks Haki küüslauk ning ingverijuur peenikeseks. Porgandist, paprikast ning suvikõrvitsast lõika peened ribad. Prae küüslauk ja ingver oliiviõlis kuni nad on klaasjad. Lisa köögiviljaribad, prae mõned minutid, ise...
Loe edasi »