pühapäev, 6. aprill 2008

Tomati-spinati omlett



Üks lihtne, kiire ja maitsev söök. Vaja läheb (1,5 in):

4 muna

2 küüslaugu küünt

peotäis värskeid spinatilehti

peotäis (pool)kuivatatud tomateid

2 spl oliiviõli

sool/pipar

veidi vett

Värskeid ürte serveerimiseks

Klopi munad lahti, maitsesta soola/pipraga, lisa sorts vett. Sega hästi ühtlaseks. Prae oliiviõlis hakitud küüslauk, spinati ribad ja tükeldatud kuivatatud tomatid. Vala peale munasegu. Küpseta ühelt poolt, pööra omlett teistpidi pannile ja prae ka teine pool küpseks. Tõsta taldrikule ja raputa peale värskeid ürte.

Kommentaare ei ole: