esmaspäev, 4. veebruar 2008

Punaveini pirnid jäätisega

Kooritud ja puhastatud pirnid panna keevasse vette, lisada tugevamaitselist punast veini, kaneelikoort, suhkrut. Keeda, kuni pehme, serveeri plombiirjäätisega.

Alt võib minna valede pirnidega, katsetamise asi vist. Need ei tohiks olla ei liiga kõvad ega liiga pehmed. Eesti suviseid pirne võiks proovida, ise pole veel proovinud.

Kommentaare ei ole: