n2gemiseni Tartus

6htust. Kirjutan lihtsalt, et oleme 6nnelikult Bangkokis, oma hotellis ja loodetavasti midagi p6nevat rohkem ei juhtu. Nii et n2eme ja kuuleme juba Eestis, ei hakka niisama tyhja loba p2rast kirjutama enam. Tervitused k6igile 33 kraadisest Bangkokist! Juc ja Co
PS! Ait2hh k6igile kaasaelamise eest!

Kommentaarid

Anonüümne ütles …
Hei sõbrad! Aitäh Sulle põnevate lugude eest! Ausalt öeldes on isegi natuke kahju, et nüüd pole enam hommikul esiemese asjana mõtet Su blogit lahti lüüa :)
Tegelikult on muidugi väga hea meel, et te koju tulete! Head kojujõudmist! Ootame teid juba pikisilmi!
Nael kummi ja rutake aeglaselt! (nagu emme ütleb :)
12. detsember 2007, kell 21:12
Unknown ütles …
Tere,

Häh! saigi läbi vä? Aga millega ennast nüüd siis peale tööpäeva premeerin? :)

HURRAAAAA varsti kohvitame jälle koos! Tulge juba ruttu!

ps, loodan, et ülikonnad tulid head, tehne neid proovides pilti ka, sisi ei pea demonstreerima. :)
13. detsember 2007, kell 16:29
Anonüümne ütles …
Tere ka minu poolt! Tegelikult lugesin ka mina suure huviga peaaegu igaapäevaselt teie vahvat blogi... no kui ise oskaks oma reisielamusi nii toredalt kirjutada, mis siis viga oleks...super! Endal tore ja teistel ka lausa rõõm iga päev teie tegemistega kursis olla. Head koju jõudmist! Margit
14. detsember 2007, kell 20:13
Postita kommentaar

Populaarsed postitused sellest blogist

Kõige parem rabarberikook läbi aegade

Kujutis
Minul oli möödunud nädalavahetusel selline õnn, et mu kallid vanemad olid kohe mitu päeva meil siin Luksemburgis külas. Ja seda toredam oli emadepäev, kui oma ema siinsamas kallistada oli. Kuna mõned päevad peale emadepäeva sõitsid nad jälle Eestimaale tagasi, siis leidsin, et lilli pole mõtet kinkida - tegin lilleks hoopis ühe rabarberikoogi. Olin seda kooki juba varem proovida saanud, kui mõne aja eest üks hea kolleeg selle teise hea kolleegi sünnipäevapeole kaasa võttis. Aitäh, Tiina, retsepti jagamast. Sellest sai nüüd ametlikult meie pere kõige lemmikum rabarberikook, mis tõukas hooga troonilt eelmise lemmiku, selle siin . Eks temaga seda jahmerdamist pisut on, aga asi on seda kõike kuhjaga väärt. Selles koogis on kõike - krõbe põhi, hapukad rabarberid, kreemine vanillikreemikiht ja õhuline munavalgevahukiht. Taigna jaoks läheb vaja: 200 gr jahu 50 gr suhkrut suts soola 100 gr külma võid 1 munakollane 1 spl maitsestamata jogurtit Kreemikihi jaoks: ca 700 gr tükkideks ...
Loe edasi »

Lihtne rabarbrikook hapukoorega

Kujutis
Juhuu, me oleme jõudnud rabarberi ja hapukoore maale Uus-Meremaale. Nendest kahest asjast oleme vaat et kõige rohkemgi puudust tundnud (lisaks tumedale leivale) viimaste Lõuna-Ameerika kuude jooksul. Küll ma olin õnnelik, kui kuulsin, et need kaks asja siinmail olemas on. Meie praeguse Aucklandi perenaise Lizi aiast rabarbereid võttes ei pöördunudki ma retsepti jaoks tema poole, vaid hoopis kodumaistele netilehtedele. Leidsin kiire ja äärmiselt maitsva lahenduse perenaine.ee kodulehelt. Vaja läheb: 125 gr toasooja võid 4 spl suhkrut 1 muna 150 gr jahu Löö või suhkruga vahtu, lisa muna ja jahu, sõtku ühtlaseks ja suru ümmarguse võitatud koogivormi põhja ning külgedele. 500 gr rabarbereid (tükeldatud) 4 spl suhkrut Pane rabarbritükid taignale ja raputa peale suhkrut. 250 gr hapukoort 1 muna 2 spl suhkrut Löö muna suhkruga vahule, sega juurde hapukoor. Vala rabarberitele. Küpseta 180 kraadi juures 45 min.
Loe edasi »

Rabarbri clafoutis ehk Prantsuse ahjupannkook

Kujutis
Kolm on kohtu seadus, eksju? Nii et postitan siis jutti kohe kolmanda magustoidu rabarberi teemal! Millest me siin kevade hakul ikka muust räägime, kui umbrohust, rabarberist ja natuke sparglist ka sekka. Prantsuse ahjupannkooki ehk clafoutid olen ma siin varemgi teinud, viimati mirabellidega , ükskord varem vaarikatega ja virsikutega, siis jälle šokolaadi ja murelitega , täna jätkan rabarberiga. Tegelikult on see põldmarjadega Bretooni far ka üks clafoutis lähisugulane. Nii et üks tõeliselt populaarne külaline siin minu Võrratus maailmas. Asi on lihtsalt selles, et clafoutis valmistamine on lihtne ja tulemus ääretult maitsev. Nüüdseks oleme avastanud, et kõige rohkem meeldib meie perele see küpsetis siis, kui ta on peaaegu jahtunud. Sööme seda samamoodi nagu kodumaist saiavormi, külma piimaga. Kui clafoutis ahjust välja tuleb, siis on tegu millegi pudingilaadsega, kuid kui veidi kannatada (mis ei ole üldse lihtne, kui ahjuvormist selliseid magusaid aroome eritub), siis ta...
Loe edasi »

Rabarberikook vaniljekreemi ja kohupiimaga... ülistades kodumaist kevadet

Kujutis
Nonii, alla nädala ongi veel jäänud meile kodumaise kevade nautimist. Aga rabarberid siiski halastasid mulle ja said enne valmis, kui ma ära sõidan. Tänuks selle ja nende suurepärase maitse eest küpsetasin midagi õige head- vanillikreemi ja kohupiimaga rabarberikooki, kaetud krõbemaitsva kattega. Koogisõber H. igatahes ütles, et see kook pretendeerib parima koogi tiitlile, mida ta kunagi söönud on. Ja ega minagi väga teisiti ei arva. Siin on kõike - magusust, hapusust, kreemisust, krõbedust... Vaja läheb: 350 gr rabarbereid (kooritud ja tükeldatud) 400 gr mure- või liivataignat (vt retsepti nt siit ) 200 gr demerara suhkrut 1 spl jahu 1 muna ja 1 munakollane 200 ml vahukoort 200 ml kohupiima 1 vanillikoor Katteks: 50 gr kiir4-viljahelbeid või -kaerahelbeid 50 gr mandlilaaste 50 gr toasooja võid 50 gr demerara suhkrut 1/2 tl jahvatatud ingveripulbrit Kuumuta ahi 180 kraadini. Pane ahjunõusse rabarberid, puista üle 1/2 suhkrust ja lisa pooleks lõigatud vanillikaun. Kuumuta ahjus, kuni ...
Loe edasi »

Kuldsed searibid suviseks grillihooajaks

Kujutis
Ribiliha ja musti ube, nagu Brasiilias. Mäletan ühtesid suussulavaid veiseribisid ( costelas ), mida sõime Petropolise lähedal ühe järjekordse churrascaria käigus. Kokk oli neid spetsiaalses ahjus küpsetanud lausa 9 tundi. Ribid, mida täna teiega jagan, ei küpse õnneks nii kaua ja ühele tõelisele grill-liha sõbrale võivad need rohkemgi maitseda - saab ikka närida ka! :) Aga selles suhtes on brasiillased küll geniaalsed, et mustad oad sobivad grill-liha kõrvale suurepäraselt. Õnneks on meil siin Luksemburgis suur portugaallaste kogukond ja seega mustad oad ( feijão preto ) lihtsalt kättesaadavad. Kuna mul survepotti pole ja kuna ma tundide viisi mustade ubade pehmeks keetmisega tegeleda ei soovi, siis ostame vahel eelkeedetud musti ube konservpurgis. Maitsestan neid meie Niterois elava sõbra Katya õpetuste järgi oliiviõlis praetud sibula ja küüslaugu ning loorberi, pune ja peterselliga ning keedan läbi. Väga maitsev kiirsöök ja ma kujutan ette, et üsna tervislik. Eesti suvi sai vist ...
Loe edasi »