Paola tuco
punt rohelist sibulat
punane ja roheline paprika
suur porgand
600-900 ml tomatipüreed
ca 500-600 gr veiseliha
soola ja musta pipart
oliiviõli
Prae oliiviõlis hakitud roheline sibul. Lisa peeneks viilutatud porgand ja hakitud paprika. Lisa suurteks tükkideks lõigatud liha, prae läbi, lisa tomatipüree. Maitsesta soola ja musta pipraga. Lase kaane all haududa, kuni liha on pehme. Serveeri spagettide ja parmesani juustuga. Täiusta ühe hea Mendoza merlot´ga.
Kommentaarid