See on üks igavesti kosmopoliitne salat. Ma mõtlen just seda, kuidas ta minuni jõudis – minu eestlasest õde, kes elab Londonis, saatis selle mulle Luksemburgi ja maitseb see hoopistükkis Vietnami moodi. Tänapäeval on see kõik nii lihtne, vanasti oleks tegu tõelise eksootikaga olnud! Salat on värskusest pungil ja mõnusalt kerge. Just sobilik kevadeks ja praeguseks paastuajaks. Meeldib isegi neile, kes muidu kanafileed igavaks peavad, sest maitseterohke kaste teeb kanaga imesid ja muudab ta mõnusalt mahlaseks. Vaja läheb: 2tk grillitud või ahjus küpsetatud kanafileed, parajateks tükkideks lõigatult 1tk suur toores porgand, peenteks ribadeks lõigutult 1 tk šalottsibul, õhukeselt viilutatud 1/2tk värske kurk, peenteks ribadeks lõigutult 1 peotäis värsket münti, hakitult 1 peotäis värsket koriandrit, hakitult Kastme jaoks: 1,5 laimist pigistatud mahl 1,5 spl kalakastet 1 spl pehmet pruuni suhkrut Soovi korral pisut tšillihelbeid Pane salati komponendid kaussi. Sega kastme jaoks vajaminevad ...
Kommentaarid
Kas äkki saad mulle mingi valiku saata,mida oleks võimalik saada?
Kärt k2q@hot.ee
Nägin neid seepe oma sõbranna juures & tekkis samuti vastupandamatu neid seepe omada. Kui nad selleks aastaks otsas on, siis millal järgmine laar tekib?