Koorene forellisupp

Forelli liha (võib olla ka supikogu)
Porgand
Kartul
Herned
Sibul
Vahukoor
Keeta forelli, soola, pipra ja terve sibulaga, võtta liha välja, nii et jääb ilus klaar puljong. Lisada kartul, porgand ja hernes, kuni need valmis. Lisada forelliliha ja vahukoor, lasta keema. Peale panna värsket tilli.

Kommentaarid

Populaarsed postitused sellest blogist

Eestimaine eksootika ehk suvi Saaremaal

Kukeseeneorsotto küpsetatud küüslauguga

Tagasi Tais

Hedonistid Maldiividel

Nädalavahetuse maiuspala, Osso buco